Torta de liquidificador de batata e linguiça

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Imagem Divulgação
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Ingredientes:

  • 700 g de batata cortada em palitos
  • Óleo para fritar
  • 6 ovos
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 2 latas de creme de leite
  • 250 g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
  • 150 g de mussarela ralada grossa

Modo de preparo:

Frite a batata no óleo quente até dourar. No liquidificador, bata os ovos, o parmesão e o creme de leite até formar um creme homogêneo. Montagem: Em uma fôrma para torta, untada com um pouco de margarina, alterne camadas de batata frita, mussarela e por cima despeje o creme. Asse no forno preaquecido a 200°C durante 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

Via: M de Mulher