Sanduíche grelhado: A grande pedida para o verão!

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Imagem Divulgação
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A grande pedida para o verão é encontrar opções diferentes para garantir refeições leves e ao mesmo tempo saudáveis ao longo do dia. Apesar do calor, é fundamental se alimentar e bem.

Lanches como um sanduíche grelhado com espinafre e queijo derretido pode ser a alternativa que você estava procurando, leve e deliciosa!

 

Ingredientes

  • 4 fatias de pão de forma ou integral
  • Ricota
  • Queijo mussarela ou branco picado
  • Espinafre descongelado picado
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal
  • Azeite de oliva
  • 2 folhas de manjericão


Modo de preparo

Aqueça uma frigideira antiaderente ou grelha em fogo médio. Misture a ricota, a mussarela, o espinafre, o alho em pó e o manjericão em uma tigela média e reserve.

Pincele cada fatia de pão com azeite, espalhe a mistura dos ingredientes com sal e pimenta e feche o sanduíche.

Leve à frigideira e grelhe por cerca de dois minutos, até os dois lados do pão estiverem dourados e o queijo derretido. Pronto, depois é só degustar!


Via: Vila Mulher