Lasanha caprese: incrivelmente leve e saborosa

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Preparo: Rápido (até 30 minutos)

  • Rendimento: 4 porções
  • Dificuldade: Fácil
  • Categoria: Massa
  • Calorias: 763 por porção

Ingredientes

  • 500 g de massa para lasanha
  • 4 tomates cortados em rodelas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/4 de xícara (chá) de azeite
  • Manjericão picado
  • 350 g de mussarela fatiada
  • Folhas de manjericão

Modo de preparo

  • 1. Cozinhe a lasanha al dente. Escorra e enxugue.
  • 2. Tempere os tomates com o sal, a pimenta, o azeite e o manjericão.
  • 3. Em um refratário, coloque uma camada com metade da massa, distribua rodelas de tomate e a mussarela.
  • 4. Por cima, coloque o restante da massa e termine com uma camada de tomate e mussarela.
  • 5. Regue com o azeite e salpique as folhas de manjericão. Leve ao forno, preaquecido, a 220 ºC até a mussarela derreter.


Dica: 
se preferir use massa de lasanha verde.


Via: M de Mulher