Praticidade: Bolo de chocolate rápido

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Foto: Portal Vital

Esta receita fácil e prática de bolo de chocolate pode ajudar no café da tarde para aquela visita de última hora, nos dias corridos e quando bate aquela vontade imensa de comer doce! O tempo de preparo vai de 30 minutos à 1 hora. Você pode complementar com uma calda simples de chocolate (chocolate, leite, margarina e açúcar) ou até mesmo chocolate em barra derretido.

Ingredientes

  • 1 Xícara açúcar
  • 1 Xícara margarina
  • 4 Ovos
  • 1 Xícara farinha de trigo
  • 1/2 Xícara(s) amido de milho (maisena)
  • 1/2 Xícara(s) chocolate em pó
  • 1/2 Xícara(s) leite
  • 1 Colher de sopa fermento em pó
  • A gosto Para untar e enfarinhar: margarina farinha de trigo

Modo de preparo

  • Unte e enfarinhe uma fôrma média ( 24 cm de diâmetro). Reserve.
  • Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Bata na batedeira o açúcar, a margarina e os ovos até obter um creme fofo e homogêneo.
  • Adicione aos poucos, a farinha, o amido de milho (maisena) e o chocolate, alternando com o leite e bata até obter uma massa cremosa e homogênea.
  • Retire da batedeira, acrescente o fermento e misture delicadamente de baixo para cima.
  • Coloque a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, sendo espetado na massa, saia limpo. Desenforme enquanto estiver morno.


Fonte: 
Portal Vital