Massa para o fim de semana: Rondelle de peito de peru

50
Rondelle

Massa para o fim de semana: Rondelle de peito de peru

Ingredientes

  • 250 g de massa para lasanha cozida
  • 250 g de peito de peru fatiado
  • 250 g de queijo mussarela ralado
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 embalagem de creme de queijo KNORR
  • 1 xícara (chá) de creme de leitePara Embrulhar: Papel-alumínio
    Para polvilhar: Queijo ralado

Modo de preparo

  1. Em uma superfície lisa, abra uma folha de papel-alumínio medindo 30 x 40 cm. Cubra o papel-alumínio com uma camada de massa de lasanha. Espalhe uma camada de peito de peru e mussarela. Repita o mesmo por mais duas vezes. Com o auxílio do papel-alumínio, enrole como um rocambole, começando pelo lado mais estreito. Embrulhe e reserve na geladeira por 2 horas.
  2. Em uma panela média, coloque o leite e a água. Dissolva o creme de queijo KNORR e misture.
  3. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Junte o creme de leite e reserve.
  4. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  5. Retire a massa da geladeira, corte em fatias de 3 cm de largura e coloque em um refratário retangular médio. Cubra com o molho reservado, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos ou até aquecer. Sirva em seguida.

FONTE: Portal Vital