Aprenda a fazer uma deliciosa esfiha de massa folhada

280
Esfiha Folhada
Imagem Divulgação


Ingredientes

  • 1 pacote de Disco de Massa Folhada Arosa nº10
  • 1 ovo inteiro batido para pincelar


Recheio de Carne

  • 375g de carne moída (escolha uma carne que tenha um pouco de gordura)
  • ½ cebola grande picada
  • ½ tomate sem semente picado
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • sal e pimenta síria a gosto


Recheio de Escarola

  • 1 maço de escarola
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de alho picado
  • 1 limão espremido
  • 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
  • sal a gosto.


Preparo do Recheio de Carne  

Misture todos os ingredientes do recheio. Coloque em uma peneira e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

Preparo do Recheio de Escarola

Lave a escarola e corte bem fininha. Abafe a escarola na manteiga por um minuto. Deixe esfriar, escorra bem e adicione o resto dos ingredientes.

Montagem 

Descongele os discos de Massa Folhada Arosa nº10 conforme as instruções da embalagem.
Acomode os discos em uma forma. Coloque no centro de cada deles 1 colher (sopa) de recheio, deixando aproximadamente 1cm de borda.
Asse em forno médio pré-aquecido (180ºC), por aproximadamente 25 minutos ou até que a massa fique dourada. Sirva quente.

Obs: Para fazer os dois recheios são necessários dois pacotes de Disco de Massa Folhada nº10 Arosa.

  • Tempo de Preparo: 60 minutos
  • Rendimento: 20 esfihas


Fonte:
Blog Arosa