Bolo de Fanta® laranja: criativo e delicioso

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Imagem Divulgação

Ingredientes

  •  5 ovos
  •  2 xícaras (chá) de açúcar
  •  1 copo de Fanta® laranja
  •  2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  •  1 colher (sopa) de fermento em pó
  •  1 lata de leite condensado
  •  1 vidro pequeno de leite de coco
  •  Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

1. Prepare a massa: aqueça o forno a 180 °C.

2. Bata no liquidificador as gemas, o açúcar e a Fanta®. Despeje a mistura em uma tigela.

3. Junte a farinha peneirada e misture bem. Reserve.

4. Bata as claras em neve e adicione o fermento peneirado.

5. Misture delicadamente e incorpore à massa reservada.

6. Mexa e ponha em uma forma redonda untada e enfarinhada. Leve ao forno e asse até que, ao enfiar um palito, este saia limpo.

7. Retire do forno e reserve sem desenformar.

8. Prepare a cobertura: misture o leite condensado com o leite de coco. Fure a superfície do bolo com um palito e espalhe a mistura.

9. Polvilhe com o coco ralado e leve o bolo ao forno por 5 minutos. Sirva no dia seguinte.

Via: M de Mulher