Torta folhada de frango: é fácil de fazer e todo mundo gosta

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Imagem Divulgação


Ingredientes

  •  1 pacote de massa folhada
  •  1 gema para pincelar
  •  3 colheres (sopa) de azeite
  •  1 cebola pequena picada
  •  4 tomates sem pele e sem sementes picados
  •  Sal e pimenta a gosto
  •  500 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado
  •  Orégano a gosto
  •  Salsa picada a gosto
  •  150 g de mussarela de búfala cortada em rodelas


Modo de preparo

1. Use a massa folhada de acordo com as instruções da embalagem.

2. Corte um círculo de 22 cm de diâmetro, pincele a gema e leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC até dourar.

3. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e acrescente o tomate. Tempere com o sal, a pimenta e deixe cozinhar por 5 minutos.

4. Junte o frango e refogue por mais 5 minutos. Deixe esfriar e recheie a massa já fria.

5. Polvilhe o orégano, a salsa e distribua as rodelas de mussarela de búfala.

6. Leve ao forno preaquecido a 220 ºC até a mussarela derreter.

7. Na hora de servir, regue com azeite.

Dica: substitua a mussarela de búfala por queijo prato ralado.

Via: M de Mulher